饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收方面，过多的钠离子与钙离子相竞赛，使钙的排泄添加。一起，钠盐还影响人的甲关旁腺素，激活"破胃细胞"膜上的腺苷酸环化酶，促进胃盐溶解，损坏骨质代谢的动态平衡，因此易发生骨质疏松症乃至内折。人体内氯化钠浓度过高时，钠离子可按捺呼吸道细胞的活性，使细胞免疫能力下降，一起因为口腔内唾液排泄削减，使口腔内溶菌酶削减，这样口腔咽部的伤风病毒就易 于侵入呼吸道。一起，因为血中氯化钠浓度增高，也可使人体内干扰素削减致使夤力下降。上述种种原因导致日常吃盐的人易伤风。 食入过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃粘膜会形成直接危害。动物试验标明，当喂给大白鼠浓度（12%或20%）的食盐水今后，鼠的胃粘膜发生广泛弥漫性充血、水肿、溃烂、出血和坏死，而低浓度的食盐水则不会引起这些病理改动，高盐食物还能使胃酸削减，并能按捺前列腺素E的组成， 跋偎谽具有进步胃粘膜抵抗力的效果。这样就使胃粘膜易受损而发生胃炎或粗溃疡。一起高盐及盐渍食物中含有很多的硝酸盐，它胃内被细菌转变为硝酸盐，然后与食用物中的胺结组成亚硝酸铵，具有极强的致癌性。 新近国外专家在试验中发现，食物中的钠含量与淀粉的消化、吸收速度和血糖反响有着直接的联系。食盐能够经过影响淀汾酶的活性而加快对淀粉的消化，或加快了小肠对消化释出的葡萄糖的吸收，致使呈现进食高盐食物者，其血浆葡萄浓度高于进食低直食物者，因此学者们提示患糖尿病的患者应约束食盐摄入量，作为防治糖尿病的一种辅佐办法。 小涛，你够惨的
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